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2009-06-24から1日間の記事一覧

№268 文化としての有機農業

№268 文化としての有機農業 有機農業というと「無農薬」であるとか「減農薬」という農業の手法である思う人が多い。確かにそうなのだが,それだけではない。自然の中で農業を進めるという農業のあり方そのものを変える考え方がある。 戦後の日本の農業は化学…